Phát hiện hóa chất gây ung thư trong ớt bột

Thứ bảy - 06/01/2018 21:33
Sau khi phát hiện 5 mẫu ớt bột của các tiểu thương tại chợ Đông Ba và chợ An Cựu (thành phố Huế) nghi có chứa chất độc hại gây ung thư, Chi cục đã tiến hành niêm phong và gửi mẫu đi xét nghiệm tại Viện Vệ sinh An toàn Thực phẩm.
Phát hiện hóa chất gây ung thư trong ớt bột

Ngày 11-1, tin từ Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Thừa Thiên - Huế cho biết.

Kết quả kiểm nghiệm được công bố ngày 11-1 cho thấy, 5 mẫu này đều dương tính và chứa chất Rhodamine B, một loại phẩm màu phát quang dùng trong y học để chẩn đoán virus, vi khuẩn và một số xét nghiệm sinh hóa, không nằm trong danh mục cho phép được sử dụng trong thực phẩm của Bộ Y tế.

Rhodamine B còn là chất hoá học dùng để nhuộm quần áo, tuyệt đối cấm sử dụng trong thực phẩm và thuốc.

Nếu ăn ớt nhuộm Rhodamine lâu dài sẽ gây suy gan, thận và ung thư.

Bước đầu xác định, số ớt bột kể trên có nguồn gốc ở các địa phương Bình Định và Quảng Ngãi.  

Theo Ngọc Văn

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

BÀI GIẢNG LUYỆN THI
Xem thêm video bài giảng khác của thầy trên YOUTUBE TẠI ĐÂY
Ads by Adpia
Ads by Adpia
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây